كبسولات السعادة
كتبت/رؤى علي
القهوة في جميع أنحاء العالم تحظى بشعبية كبيرة. يحتفظ العديد من محبي المشروبات بنكهة في الأجهزة المنزلية لإعدادها السريع. من بينها ، يرجع الفضل الأكبر إلى نماذج الكبسولات التي يمكنها صنع مشروبًا مفضلًا في غضون دقائق باستخدام كبسولات خاصة لآلات صنع القهوة، ولكن بقدر ماتخلفه القهوه من شعور بالسعادة تخلف ايضا العديدمن الأمراض الخطيرة
ماهي كبسولات القهوة وكيفيه استخدامها
أكواب صغيرة مع غطاء داخلها هو البن المحمص مصنوعة من مواد مختلفة من الألمنيوم. والعديد من المواد الكيميائية تحاكي الإستروجين،قد تؤدي إلى تعطيل تنظيم الغدد الصماء (الهرمون) في الجسم، فمنذ ظهور الجيل الجديد من آلات صنع القهوة، اتهمت مادة الفوران التي تكون بكميات كبيرة في هذا النوع من القهوة بأنها مسرطنة. حيث تحتوي كبسولات القهوة على الفوران أكثر بكثير من مسحوق القهوة الذي يحضر في آلات صنع القهوة التقليدية.
ما هو الفوران؟
الفوران هو مركب عضوي له الصيغة C4H4O، وهو من المركبات العطرية الحلقية غير المتجانسة، متطاير وعديم اللون، يستخدم في بعض مجالات التصنيع الكيميائي، يمكن أيضًا العثور على هذه المادة بتركيزات منخفضة في الأطعمة المعالجة حرارياً مثل الأطعمة المعلبة أو المجففة، وذلك حسب وزارة الصحة الكندية Health Canada
كما صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) الفوران على أنه مادة مسرطنة محتملة للإنسان. لكن الدراسات مازالت جارية لفهم تأثيرات الجرعات الصغيرة من الفوران التي نتناولها بشكل منتظم ويؤدي الي اضطرابات الجلد، مثل حب الشباب
مشاكل في الكبد
ضعف جهاز المناعة
أنواع معينة من السرطانات
ومازال البحث جاري على مايسمى بكبسولات السعادة وماتسببه من دمار
