تاريخ الطعام ليس مجرد مجموعة من الأطباق، بل هو قصة تطور الإنسان والحضارات.
في هذه الحلقة من بودكاست مربع، نكشف عن القصص المخفية وراء الأطعمة التي نحبها، وكيف كانت الطعام جزءًا من التاريخ السياسي والثقافي في مختلف الحضارات.
نتحدث عن أثر التجارة والعولمة على تطور المأكولات، وكيف ساهمت الحروب والاكتشافات الجغرافية في خلق النكهات المتنوعة التي نتمتع بها اليوم.
حلقة ممتعة لكل من يهتم بـ تاريخ الطعام، الثقافة، وفن الطهي.
