مطلوب شيف سخن وتجهيزات للعمل بمطبخ مطعم، مسؤول عن تجهيز وتحضير المكونات، وتنفيذ أصناف السخن طبقًا للوصفات والمعايير المحددة، مع الالتزام بالجودة والنظافة وسرعة التنفيذ.


✅ المهام المطلوبة
تجهيز وتحضير الخامات اليومية (تقطيع – تتبيل – تجهيز صوصات)
تنفيذ أصناف السخن حسب الوصفة
الالتزام بمقادير وطرق التشغيل
الحفاظ على نظافة محطة العمل
ترتيب وتخزين الخامات بشكل صحيح
متابعة تواريخ الصلاحية
تقليل الهالك في الخامات
العمل ضمن فريق وتحت ضغط